Olivier

Noms vernaculaires : Olivier.
Nom scientifique : Olea europaea.
Taille : Jusqu’à 10 mètres.
Feuillage : Feuilles opposées sur différents axes.
Couleur : Vert avec la partie supérieure plus foncée que la partie inférieure.
Floraison : Fin printemps.
Inflorescence : En grappe.
Couleur : Blanchâtre.
Fruit : Drupe.
Couleur : Vert (immature) à noir (à maturité).
Statut de protection : Espèce sur liste rouge.
Informations complémentaires : L’olivier, en plus d’être un symbole de la région, est connu pour la consommation de ses olives ainsi que la fabrication d’huile. Il a aussi la particularité de ne fleurir que pendant une ou deux semaines.

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