Noms vernaculaires : Andryale à feuilles entières.
Nom scientifique : Andryala integrifolia.
Taille : Jusqu’à 60 centimètres.
Feuillage : Oblong-lancéolé et velu. Feuilles inférieures dentées à sinuées avec la base atténuée. Feuilles supérieures sessiles et entières avec la base élargie.
Couleur : Gris anisé.
Floraison : Juillet à Septembre.
Inflorescence : En épi de capitule.
Couleur : Jaune.
Fruit : Akène.
Couleur : Orange grisâtre.
Statut de protection : Aucun
Informations complémentaires : Cette plante est facilement reconnaissable à son inflorescence et à sa tige ainsi  qu‘à ses feuilles velues.

Noms vernaculaires : Aster à feuilles d’orpin, aster à feuilles de sédum, aster âcre.
Nom scientifique : Galatella sedifolia.
Taille : Jusqu’à 50 centimètres.
Feuillage : Étroit et dense.
Couleur : Vert pomme.
Floraison : Octobre à novembre.
Inflorescence : En racème de capitule.
Couleur : Fleurons ligulés mauves et fleurons tubulaires jaune.
Fruit : Akène.
Couleur :
Statut de protection : Espèce sur liste rouge (préoccupation mineure à vulnérable).
Informations complémentaires : Comme son nom l’indique, les feuilles de ce grand aster ressemblent à celles de certains orpins.

Noms vernaculaires : Astérolide épineux, Buphthalme épineux, Pallénis épineux.
Nom scientifique : Pallenis spinosa.
Taille : Jusqu’à 50 centimètres.
Feuillage : Alterne, velu et pointu.
Couleur : Vert clair
Floraison : Avril à août.
Inflorescence : En capitule.
Couleur : Jaune (le pédoncule est plus sombre que les fleurs).
Fruit : Akène.
Couleur :
Statut de protection : Espèce protégée en Aquitaine et en Poitou-Charente.
Informations complémentaires : L’inflorescence de la plante est particulière : comme chez d’autres astéracées, les capitules présentent des fleurs que l’on prend souvent pour des pétales. De plus, chez cette espèce, les fleurs dépassent à peine du pédoncule.

Noms vernaculaires : Camomille de Mahon, aurone femelle.
Nom scientifique : Santolina decumbens.
Taille : Jusqu’à 40 centimètres.
Feuillage : Minuscules feuilles charnues regroupées sur les tiges de la plante.
Couleur : Gris.
Floraison : Mai à Août.
Inflorescence : En corymbe de capitules.
Couleur : Jaune.
Fruit : Akène.
Couleur :
Statut de protection : Aucun.
Informations complémentaires : On peut rencontrer cette plante dans les zones rocailleuses. Elle pousse généralement en nombre, ce qui permet de remarquer son feuillage dense facilement.

Noms vernaculaires : Centaurée rude.
Nom scientifique : Centaurea aspera.
Taille : Jusqu’à 60 centimètres.
Feuillage : Étroit avec des lobes terminés en pointe.
Couleur : Vert pâle.
Floraison : Juin à Octobre.
Inflorescence : En capitule.
Couleur : Magenta.
Fruit : Akène.
Couleur : Orange pâle.
Statut de protection : Aucun.
Informations complémentaires : Sa petite taille et ses fleurs magentas rendent son identification assez facile. La plante possède quelques épines. Certaines feuilles sont dépourvues de lobes.

Noms vernaculaires : Chardon laiteux, galactite cotonneux, galactitès, galactite tomenteux, chardon élégant.
Nom scientifique : Galactites tomentosa.
Taille : Jusqu’à 80 centimètres.
Feuillage : Grandes feuilles profondément découpées.
Couleur : Vert aux nervures blanches.
Floraison : Avril à Août.
Inflorescence : En capitule.
Couleur : Rose au coeur blanc.
Fruit : Akène.
Couleur : Beige avec un plumeau blanc.
Statut de protection : Aucun.
Informations complémentaires : Il peut être confondu avec le chardon-Marie (qui s’en différencie par un feuillage moins découpé) ou certains scolymes.

Noms vernaculaires : Chicorée sauvage, chicorée amère, barbe-de-capucin, vraie endive.
Nom scientifique : Cichorium intybus.
Taille : Jusqu’à 1 mètre 20.
Feuillage : Grandes feuilles basales profondément lobées.
Couleur : Vert franc.
Floraison : Printemps à Automne.
Fleur : Capitule possédant de nombreux pétales fins.
Couleur : Bleu ciel.
Fruit : Akène.
Couleur : Orange pâle avec des taches grises foncées.
Statut de protection : Espèce sous liste rouge (préoccupation mineure).
Informations complémentaires : On peut facilement identifier cette plante grâce à ses grandes tiges fines, à ses fleurs bleu ciel et à ses grandes feuilles basales profondément lobées. Ces dernières sont comestibles (elle ont un goût amer). On utilise aussi les racines, torréfiées, pour remplacer le café.

Noms vernaculaires : Cousteline, reichardie, faux picris, terre-grèpe.

Nom scientifique : Reichardia picroides.
Taille : Jusqu’à 50 centimètres.
Feuillage : Feuilles fines, glauque et en rosette peu plaquée au sol. Les rebords sont irrégulièrement découpés.
Couleur : Gris anisé
Floraison : Avril à juillet.
Inflorescence : en capitule.
Couleur : Jaune.
Fruit : Akène.
Couleur : Noir avec une aigrette blanche.
Statut de protection : Aucun.
Informations complémentaires : Cette plante, dont on consomme les jeunes feuilles, fait partie des « salades sauvages » les plus recherchées dans la région. En hiver, on la reconnaît à ses fructifications en forme de petits bulbes.

Noms vernaculaires : Grande camomille, pyrèthre doré, pyrèthre mousse, partenell.
Nom scientifique : Tanacetum parthenium.
Taille : Jusqu’à 70 centimètres.
Feuillage : Pétiolé, mou et profondément lobé.
Couleur : Vert asperge avec les nervures vert pomme.
Floraison : Juillet à septembre.
Inflorescence : En corymbe de capitules.
Couleur : Fleurons ligulés blancs et fleurons tubulés jaunes.
Fruit : Akène.
Couleur : Gris perle.
Statut de protection : Espèce sur liste rouge (préoccupation mineure).
Informations complémentaires : Cette camomille est utilisée dans de nombreux domaines pharmacologiques : elle permet de traiter les inflammations, elle a des propriétés anticancéreuses et permet de prévenir les migraines. Elle est aussi utilisée pour traiter les règles douloureuses.

Noms vernaculaires : Héliotrope d’hiver.
Nom scientifique : Petasites fragrans.
Taille : Jusqu’à 30 centimètres.
Feuillage : Grandes feuilles étalées.
Couleur : Vert.
Floraison : Hiver.
Fleur : Nombreuses fleurs regroupées en petites panicules.
Couleur : Blanc et rose.
Fruit : Akène à aigrette
Couleur : Noir cramoisi avec l’aigrette blanche.
Statut de protection : Aucun.
Informations complémentaires : Cette plante pousse à proximité des cours d’eau. Comme son nom l’indique, elle fleurit en hiver, contrairement à la plupart des plantes de la région.

Noms vernaculaires : Inule fausse criste, inule perce-pierre.
Nom scientifique : Inula crithmoides.
Taille : Jusqu’à un mètre.
Feuillage : Petites feuilles charnues pouvant être équipées de trois petites dents à l’extrémité. Forme linéaire ou lancéolée.
Couleur : Vert anis
Floraison : Juillet à Octobre.
Inflorescence : En capitule.
Couleur : Jaune.
Fruit : Akène.
Couleur : Orange grisâtre (peut virer au gris brunâtre foncé) avec une aigrette blanche.
Statut de protection : Espèce protégée en Basse-Normandie.
Informations complémentaires : C’est une plante principalement côtière. On la reconnait à ses petites feuilles charnues et à ses tiges dont chacune porte une petite capitule à l’extrémité. Son nom de « perce-pierre » vient du fait qu’elle semble pousser à travers la roche.

Noms vernaculaires : Inule squarreuse, herbe aux mouches, œil de cheval.
Nom scientifique : Inula conyza.
Taille : Jusqu’à 120 centimètres.
Feuillage : Feuilles oblonges-lancéolées ou elliptiques-lancéolées, entières ou denticulées. La partie inférieure est tomenteuse. La partie supérieure est légèrement pubescent.
Couleur : Gris anisé
Floraison : Août à Octobre.
Inflorescence : En corymbe de capitules.
Couleur : Jaune avec des fleurs latérales rouge foncé.
Fruit : Akènes.
Couleur : Orange grisâtre avec une aigrette blanche.
Statut de protection : Aucun.
Informations complémentaires : Cette espèce est reconnaissable a ses nombreuses inflorescences en partie fermées. Les grecs l’utilisait séchée et étendue sous le blé, pour éloigner les rongeurs.

Noms vernaculaires : Inule visqueuse.
Nom scientifique : Dittrichia viscosa.
Taille : Jusqu’à un mètre.
Feuillage : Entier, lancéolé, alterne et collant.
Couleur : Vert olive
Floraison : Automne.
Inflorescence : En grappe de capitules.
Couleur : Jaune. les fleurons tubulaires sont plus foncés que les fleurons ligulés.
Fruit : akène.
Couleur : Blanc.
Statut de protection : Aucun.
Informations complémentaires : Cette espèce a plusieurs utilités. D’abord, elle héberge un parasite de la mouche de l’olive. C’est également une plante mellifère. Enfin, dans certaines régions italiennes, on l’utilisait dans la pharmacopée : en Sardaigne, pour combattre les douleurs rhumatismales. Les feuilles étaient utilisées en Sicile comme hémostatique cicatrisant et en Ligurie pour remplacer le tabac.

Noms vernaculaires : Laiteron épineux, laiteron piquant, laiteron rude.
Nom scientifique : Sonchus asper.
Taille : Jusqu’à 100 centimètres.
Feuillage : Feuille plutôt grande et bordée d’épines.
Couleur : Anis foncé avec la nervure principale gris clair. Le revers est gris anisé.
Floraison : Juin à Octobre.
Inflorescence : En capitule.
Couleur : Jaune.
Fruit : Akène.
Couleur : Brun avec un plumeau blanc.
Statut de protection : Aucun.
Informations complémentaires : Il s’agit d’une grande plante reconnaissable à ses feuilles,
également grandes, épineuses. La sous-espèce, le laiteron glauque se différencie de l’espèce
principale par une tige et un feuillage plus charnus et plus épineux.

Noms vernaculaires : Laiteron glauque.
Nom scientifique : Sonchus asper subsp. glaucescens.
Taille : Jusqu’à 100 centimètres.
Feuillage : Feuillage lancéolé, épais et recouvert d’épine.
Couleur : Vert gris.
Floraison : Mai à juin
Inflorescence : En capitule.
Couleur : Jaune.
Fruit : Akène.
Couleur : Marron avec une aigrette blanche
Statut de protection : Aucun.
Informations complémentaires : Le laiteron glauque est un sous-espèce du laiteron épineux. Il s’en diffère par un feuillage plus épais et plus épineux.