Noms vernaculaires : Silène d’Italie.
Nom scientifique : Silene italica.
Taille : Jusqu’à 60 centimètres.
Feuillage : Feuilles inférieures oblongues et feuilles supérieures sublinéaires.
Couleur : Vert.
Floraison : Mai à juin.
Inflorescence : En panicule.
Couleur : Blanc.
Fruit : Capsule.
Couleur : Jaune foncé.
Statut de protection : Aucun.
Informations complémentaires : Cette plante est assez répandue dans la région. Son port et la forme de sa fleur rendent l’espèce facile à identifier.

Noms vernaculaires : Silène de France.
Nom scientifique : Silene gallica.
Taille : Jusqu’à 45 centimètres.
Feuillage : Petites feuilles fines, opposées et lancéolées.
Couleur : Vert pomme
Floraison : Mai à Septembre.
Inflorescence : En grappe.
Couleur : Pétales blancs avec des tâches rouges.
Fruit : Capsule.
Couleur : Orange blanchâtre.
Statut de protection : Aucun.
Informations complémentaires : Si l’on est observateur, on peut facilement repérer cette plante grâce à ses belles fleurs blanches accompagnées de tâches rouges sur les pétales.

Noms vernaculaires : Stellaire intermédiaire, morgeline, mouron blanc, mouron des oiseaux.
Nom scientifique : Stellaria media
Taille : Jusqu’à 50 centimètres.
Feuillage : Ovale-acuminé. Les feuilles inférieures ont de longs pétioles.
Couleur : Vert olive.
Floraison : Toute l’année.
Inflorescence : En cyme.
Couleur : Pétales et stigmate blancs, filets et style vert-jaune, anthères rose saumon à gris foncé.
Fruit : Capsule.
Couleur : Vert citron (immature).
Statut de protection : Espèce sur liste rouge (préoccupation mineure).
Informations complémentaires : Cette plante est considérée comme une des meilleures salades sauvages. Au Japon, elle fait partie de la salade aux sept herbes (une salade traditionnelle). Elle porte le nom de « mouron aux oiseaux » car ses fruits sont très appréciés par ces derniers.